SONGBIRD(千葉)

千葉県木更津市にある小さなブルワリーです。ベルギースタイルや、木更津の自然から採った酵母などを使って、季節や風土を感じられるようなビールをつくっています。

所沢ビール(埼玉)

「匠の技と魂をあなたへ」
所沢ビールは自分たちで本物のビールを造りたいという思いから生まれたクラフトビール醸造所です。絶妙なバランスで造り上げた“何度も飲みたくなる”所沢ビールをご堪能ください！

湘南ビール(神奈川)

創業140年、湘南唯一の蔵元である熊澤酒造が醸造する湘南ビールは二年に一度開催されるビールのオリンピック「ワールドビアカップ」で５度の受賞歴を持つ老舗ブルワリーです。

オオヤブラッスリー(富山)

富山県富山市のクラフトビールメーカーです。

Outsider Brewing(山梨)

生まれるビールは、長年の知恵と経験や技術を惜しみなく注ぎ、ひとつひとつ丁寧に時間をかけ作り上げています。個性豊かなビール造りをモットーにサイダーからハイアルコールバーレーワインまで...様々なジャンルのビール造りを目指しています。

富士桜高原麦酒(山梨)

富士山から湧出する天然水を使用し、本場ドイツのデーメンス醸造専門校で学んだ醸造士が造りだす、本格的なドイツスタイルのビールです。世界最大級といわれるワールドビアカップ、ワールドビアアワード世界一など、国内外で高い評価を獲得しています。一日一本限定ビールも登場予定。

(資)ベアードブルーイング(静岡)

ベアードビールとは、突き詰めると香りと風味・フレーバーを経験することである。こだわりは素材の素晴らしさを加工せず最大限に引き出し、フレーバーに感謝する事です。伝統を重んじながらも新しい発想でのビール造りを心掛け、お客様がベアードビールを楽しんでいただけたらと心から願っています。

盛田金しゃちビール(愛知)

尾張名古屋のシンボル「金しゃち」をトレードマークにした、名古屋生まれのクラフトビール

伊勢角屋麦酒(三重)

伊勢神宮のお膝元、三重県伊勢市からきました。21年目を迎える伊勢角屋麦酒が磨き上げた、創意工夫と、情熱とセンスで、醸し出す妥協なきビール！！特と堪能してください。話題のNEKO NIHIKIも開栓！！

火の谷ビール(三重)

室生火山群にまたがりミネラルを多く含んだ、三重県津市美杉町の火の谷に湧き出る天然銘水で仕込んだ火の谷ビール。水質の良さを最大限に活かし、すっきり飲みやすくも味わい深いクラフトビールを造り続けています。創業21年目を向かえ、本格的に県外進出開始です！！

京都麦酒(京都市・伏見区)

1995年京都で初めての地ビールとして誕生した京都麦酒は吟醸酒の仕込みに使われる名水「伏水」と永年の清酒の醸造で培った技術により仕込まれた地ビールです。清酒メーカーが作る地ビールとして他社にない清酒製造技術を生かした商品企画をしております。

一乗寺ビール(京都市・左京区)

比叡山の麓、芸術家の町「一乗寺」にて昔ながらの直火醸造に拘り、醸造に励んでおります。スタウトやベルジャンウィートといったオーソドックスなビールから、京都の特産品を用いたビールまで、幅広いラインナップをお楽しみください。

京都醸造(京都市・南区)

京都醸造は3ヶ国3人が立ち上げた2015年に始まった会社です。弊社の会社設立も地ビール祭京都への出展も今年で４年目。「地ビール祭京都」は弊社が初めて世にビールを出した思い入れ深いイベントです。今年も愛する地元京都で「周年ビール」を引っ提げ、出展いたします。

西陣麦酒(京都市・上京区)

「西陣麦酒」は京都・西陣の地で2017年9月より醸造開始した新しいブルワリーです！第一弾は柚子を使ったIPA「柚子無碍」。少し高いアルコール度数をもち、明るい琥珀色で、柚子とホップの爽やかな風味と苦味があります。第二弾のレシピも設計中です！よろしくお願いします！

ウッドミルブルワリー・京都(京都市・上京区)

2018年4月に京都市上京区で開業したマイクロブルワリーです。「笑顔になるビール」をコンセプトに高品質のビールづくりをめざしています。

Kyoto Beer Lab(京都市・下京区)

2018年4月に七条木屋町にオープンするブリューパブです。お店の半分がビール醸造所、残り半分がバーになっています。バーではブリュワリーでつくった出来たてのビールを飲んでもらえますよ！自家醸造のビールのほか、各地のおいしいクラフトビールも揃えて常時8タップでいろんなビールを飲んでもらえます。

丹後クラフトビール(京丹後市)

京都最北端のクラフトビール。2013年・2017年インターナショナルカップ受賞のブルワーが仕立てた7種類のクラフトビール。

MINOH BEER(大阪)

箕面ビールは、明治の森　箕面国定公園、滝と紅葉とおさる、そして柚子が名産の緑豊かな箕面市で生まれた、ローカルビールです。クラフトビールはブルワーの手で思いで醸される醸造酒。私たちの個性(オリジナル)溢れるビールで、新たな感動と楽しさをお届け出来たら幸いです。

國乃長ビール(大阪)

酒造り500年の伝統を持つ日本最古の銘醸地、摂津富田郷にて文政5年(1822年)より造り続けられている大阪の地酒、 「國乃長(クニノチョー)」の醸造元、寿酒造です。当蔵が地ビール製造を始めたのは、最低生産量の規制緩和があった直後の1995年。大阪では最初、全国でも9番目の地ビール一期生です。酒蔵が造る日本オリジナルビールを目指して製造しています。

六甲ビール醸造所(兵庫)

六甲の銘水で造った神戸の地ビール「六甲ビール」。六甲山麓の、ホタルが見られるほど自然の豊かなところで汲み上げた天然水を使い、ビールを醸造しています。最近では麦芽や酵母を見直すなど日々新しい取り組みをどんどん行い工場に変化のない日は無いくらい。明日はもっとうまい。そんなブルワリーを目指しています。キレのある辛口ビールからフルーツを使ったビールまで、幅広い層の方にご満足いただけるビールを揃えてお待ちしております！

KONISHI(兵庫)

小西酒造は天文19年(1550年)創業時からの清酒造り、1988年に開始したベルギービール輸入、1997年に開始した清酒発酵技術を応用したクラフトビール製造を通じて「おいしい時間」を皆様にお届けします。

丹波篠山ジグザグブルワリー(兵庫)

兵庫・京都・大阪の県境に位置する小さな醸造所です。造っている麦酒は、少量多品種で特に酵母が飲み口の重要な部分を支配していると考え、主原料にいろんな酵母を使用することにより、多彩な飲み口を探求しています。こだわりの品々を是非ご堪能ください。

南紀白浜ナギサビール(和歌山)

仕込み水にモンドセレクション最高金賞連続受賞の名水「南紀白浜　富田の水」を使用した、味わい深く香り高い、麦芽100％のプレミアムビールです。しっかりとした味わいがありながらも飲みやすさがある、それがナギサビールです。

平和クラフト(和歌山)

日本酒やリキュールの醸造所である弊社では以前よりクラフトビールへの挑戦を志向していました。免許を2014年に頂いたのですが、販売は高品質なビールが出来てからと試作を重ね、2016年よりようやく販売を開始しております。「紀土」と同じ貴志川の伏流水を用いて、丁寧に醸造した柔らかさと透明感のあるビール、発泡酒を是非お試しください。

大山Gビール(鳥取)

鳥取県の国立公園大山(だいせん)は昔から名水地として有名。その自然の恵みを活かし、定番４種類に加え、大麦・小麦・ホップ・酒米を原料作りから取り組んだ季節を感じるもの、他多様なビール造りに日々挑戦しています。

松江地ビールビアへるん(島根)

島根県松江市にそびえる「国宝松江城」。その城下に醸造場を構えております。会場では、島根県産柚子の皮と果汁を使った「柚子フレッシュ」、白ぶどうの様な香りを持つホップを使用した「ゴールデンスパークリング」などの限定ビールもお楽しみいただけます！

吉備土手下麦酒醸造所(岡山)

街角の豆腐屋さんのように地元で愛され呑み続けてもらえる、保存料や添加物不使用で酵母が生きている体にやさしい発泡酒です。岡山の季節のフルーツをふんだんに使用したフルーツ発泡酒やイベントで大好評のセッションIPA、また岡山産の大麦を岡山で精麦し醸造した Ok Lager も初登場します。

海軍さんの麦酒(広島)

海軍ゆかりの地・広島県「呉」のビールです！「海軍さんの麦酒」は、厳選したドイツ産の麦芽・ホップ・酵母を主原料に使用しており、水は呉の名水“灰ヶ峰の伏流水”で、丹精込めて造った本物のビールです。日本地ビール協会主催のコンペティションで10年連続受賞しております。

RISE&WIN Brewing Co.(徳島)

ごみゼロを目指す徳島県上勝町の「ゼロ・ウェイスト」を楽しく理解してもらう場所として誕生したブリュワリー。廃材を使った建物や、ゴミを出さない量り売り、これまでは廃棄されていた食材を再利用したオリジナルビールや、本格BBQが楽しめます。