いわゆる大手4社といわれるビールメーカー以外の、地元密着型のブルワリー(醸造所)がつくっているビール。地酒に近い感覚です。クラフトビールは生産量が少なく鮮度が命のため、ご当地に行かないと買えないものが多いのですが、流通の発達や人気による生産量の増加によって手に入りやすくなってきています。

まずは押さえておきたい5つの種類

ペールエール
ラガー系ビール
スパイスビール
ハイアルコール
フルーツビール
セゾン
ピルスナー
バイツェン
スタウト
IPA
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